【桜えび料理の心】
古くは江戸時代からその存在を知られていた桜海老ですが、明治27年(1894年)になって由比の2人の漁師が偶然のことから大量の漁獲方法を発見。以来、漁法など幾多の近代化が行われ、今日、この地方の特産品として名声を博しています。 唯一駿河湾にだけ棲息する、体長わずか4〜5cm、1年1代限りの桜海老。その恵みに感謝しつつ、料理にはよりいっそうの真心をこめました。
営業時間
昼の部 11:30〜14:30夜の部 17:00〜21:00まで
*ご注意事項*
●休業日は不定休になっております。休業日につきましてはホームページ上でお知らせします。●予約は受け付けておりませんので、ご注意下さい。団体利用の場合は専用の予約申込書にて受け付けします。
なお、法事等宴会につきましては割烹旅館 西山にて予約を受け付けておりますので、そちらをご参照ください。
●大変申し訳御座いませんが、送迎は行っておりません。
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桜えびづくし御膳 ・・・2,900円
◆ 三点盛(釜揚げしらす・ゆでえび・つくだ煮)
◆ 刺身 ※2
◆ かき揚げ
◆ 沖あがり(桜えび鍋)
◆ お椀
◆ 香の物
◆ 御飯
※2:写真とは他の刺身になる場合があります。
華御膳 ・・・2,300円
◆ 三点盛(釜揚げしらす・ゆでえび・つくだ煮)
◆ かき揚げ
◆ 焼売
◆ 刺身
◆ お椀
◆ 香の物
◆ 御飯
桜えび御膳(かきあげ)・・・1,800円
◆ 三点盛(釜揚げしらす・ゆでえび・つくだ煮)
◆ サラダ
◆ お椀
◆ 香の物
◆ かき揚げ
◆ 御飯
桜えび御膳(そば)・・・1,800円
◆ 三点盛(釜揚げしらす・ゆでえび・つくだ煮)
◆ サラダ
◆ かき揚げ
◆ 茶そば(田舎そばに変更できます)
桜えび御膳(かきあげ丼)・・・1,800円
◆ 三点盛(釜揚げしらす・ゆでえび・つくだ煮)※
◆ サラダ
◆ お椀
◆ 香の物
◆ かき揚げ丼